这张方子有一个很好听的名字，玉灵膏。

它的主人叫王孟英，清代医学家。据传，当年王孟英在逃难途中写下了《随息居饮食谱》，玉灵膏就收录在其中。你看厉害的大医大抵如此，身子虽然在受苦受难，但心里头依然牵挂着天下苍生。

这玉灵膏，与其说是药方，倒不如说是食方，它的主要成分是桂圆，没错，就是很多人爱吃的甜甜的桂圆。

桂圆虽然是水果，却有着非常好的补益作用，就连《神农本草经》都忍不住夸它是“益智果”。

桂圆补气血，但是吃多了上火啊，有些人特别爱上火，一吃桂圆，不是口舌生疮，就是口干口苦。

桂圆怎么吃才不上火呢？王孟英的经验是隔水蒸。大家知道，古人做饭用的是笼屉，蒸饭的时候，把桂圆放到一个小碗里，随米饭一起蒸。前前后后大概要蒸一百次，蒸到桂圆肉发黑，没有了甜味，开始发苦了，这就可以了。

桂圆原本是甜的，经过蒸制变苦了，所以王孟英在《随息居饮食谱》里又说了“入白洋糖一钱”，就是要加一点点白砂糖，量不多，大约是桂圆的十分之一。

还放啥呢？还可以放一点人参或者西洋参，人参补气，这可是好东西。

人参和桂圆的比例也是1:10，10克桂圆配上1克人参，以此类推。

最终的比例是这样的：人参、白砂糖、桂圆1:1:10，也就是桂圆的用量最多，是人参和白糖的10倍。

人参要打粉，桂圆要干品，搅拌均匀，然后开始上锅蒸，我们现在很少用笼屉蒸饭，所以隔水蒸就可以了。蒸好以后每天早上调一小勺，开水冲服，或者早上吃一次，晚上吃一次。

王孟英评价玉灵膏大补气血，力胜参芪。

就现在来讲血虚的人比比皆是，大家可以观察一下身边的朋友或者说就以自己为例，回想一下：

是不是常常觉得累啊，有时候下楼买个菜，送孩子上个学，回到家立马瘫倒在沙发上，久久不想动。

是不是常常有心慌的感觉，心跳总是莫名加快，到了晚上，如果是侧着身子睡的话，耳朵里有明显的咚咚声，就是心脏跳动的声音。有时候睡的好好的，突然一阵心跳加快，就醒过来了。

是不是睡眠不太好啊，包括睡不着，睡得浅，容易醒，爱做梦，血不养心的表现。

是不是常常觉得痛，这里痛，那里也痛。大家记住了，不是所有的疼痛都是因为体内有邪气，有风啊，寒啊，湿啊，当气血不足的时候，身体也会痛，《内经》里叫“血虚则痛”。

是不是觉得记性好像越来越差了？生活中的好些事情，记得少，忘得多。

蹲下去再站起来，眼前会发黑，比方说，东西掉地上了，蹲下去捡，站起来的一瞬间会觉得眼前一片黑，这也是血虚。

还有什么，便秘。奇怪，便秘跟气血虚有什么关系，便秘不是上火吗，上火只是其中一种原因。气有推动作用，血有滋养滋润的作用，气血一虚，肠道里的糟粕就下不去。

面色苍白或者萎黄，不是健康的黄色，大家都见过花儿枯萎的样子吧，没有生机，暗淡无光，叫萎黄。

手心的温度会随着季节的变化而变化，夏天是温的，甚至有点热，到了冬天又会发凉。

血虚的女性月经量少，经血颜色淡。还有的女性月经前头痛，遇到这种情况，中医一般从疏肝理气入药，比方说吃点逍遥丸啊。但是吃完以后呢也不管用，这就不是肝气郁结的问题了。有不少女性是因为血虚，怎么判断呢？看舌头。舌头一伸出来，颜色特别淡，一点血色都没有，典型的血虚，玉灵膏吃上十天半个月就能有所改善。